伝説の家政婦志麻さんの学歴や経歴は？料理の原点は祖母や母の教えだった！

たくさんの料理本を出版している志麻さん。

志麻さんが出版している料理本はどれも主婦から絶大な人気を得ています。

今ではテレビでもすっかりおなじみとなり、なかなか予約がとれない家政婦・伝説の家政婦志麻さんとしても有名ですよね。

今回は伝説の家政婦志麻さんと呼ばれるまでになった志麻さんの経歴について調べてみました。

伝説の家政婦志麻さんの学歴や経歴は？

志麻さんの出身地はどこ？

志麻さんは山口県長門市の出身です。

山口県の長門市は本州の最西端に位置し美しい日本海の風景を見ることができる場所です。

そんな素敵な場所で志麻さんは幼少期から料理に親しむ環境に育ちます。

志麻さんの学歴と経歴

志麻さんの学歴と経歴です。

高校は進学校でしたが、目的を持たずに大学で4年間勉強するより好きなことを研究した方がいいという思いがあり、調理学校に行くことには何も迷いがなかったそうです。

妊娠をきっかけにフリーランスの家政婦へ

志麻さんが家政婦として働き始めたのは妊娠がきっかけでした。

自分のペースで働けるようにフリーランスの家政婦として仕事を始めます。

始めはお掃除がメインだったようですが、料理がおいしいと認められるようになり次第に料理だけの仕事になっていったようです。

その後、料理人としての腕をいかし、依頼先の冷蔵庫にあるもので家族構成にあわせて

志麻さんのおばあさんから教えてもらったこと

志麻さんのお母さんは看護師で忙しかったので、自然とおばあさんと一緒に過ごすことが多かったそうです。

志麻さんはおばあさんからお茶やお花・絵を教えてもらうこともあったそうです。

志麻さんのおばあさんは質素な暮らしの中で自分で収穫した野菜で料理をしたり庭の花をいけたりするような生活を送っていました。

志麻さんはそんなおばあさんとの生活から質素であっても自然と気持ちに豊かさを感じるようになったそうです。

志麻さんのお母さんから教えてもらったこと

志麻さんのお母さんは看護師という激務をこなし忙しかったにも関わらず、仕事の不満や疲れなどネガティブな事を絶対に言わない人だったそうです。

そして、休みの日はピアノや編み物・絵などさまざまなことを志麻さんに教えてくれたようですよ。

また、料理好きのお母さんは志麻さんが小さいころから包丁をもたせてくれたそうです。

志麻さんは小さなころからお手伝いをさせてもらったことで料理を作る楽しさを覚え食べることが大好きになりました。

お母さんやお姉さんと楽しく料理する中で、四季を大切にした料理などを教わり、日本人としての豊かな感性を培ったのだと言っています。

まとめ

今回は志麻さんの学歴や経歴、料理の原点などについて調べてみました。

志麻さんは山口県の自然豊かな長門市で育ち、その後料理を学ぶため、大学へは進まず専門学校へ。

フランスで修行をして日本の老舗フランス料理店では15年間シェフとして働きました。

フリーランスの家政婦として今の形になったのは妊娠がきっかけだったようです。

楽しく活躍する志麻さんは主婦の憧れの人ですよね。